Molekulare Küche
Der Onlineshop Mytexturas bietet Freunden und Interessenten der molekularen Küche eine Auswahl an Zutaten, die in keiner modernen und kreativen Küche fehlen dürfen. Neben Zuckermischungen, Salzmischungen, Tonkabohnen, Aromaölen und kompletten Starter Sets (z. B. für molekulare Desserts, Melonenkaviar, Olivenöl-Spirale etc.) führt der Onlinehandel auch das nötige Zubehör wie Pipetten, Spritzen, Präzisionswaagen und Spaghetti-Kit. Zum Vorteil des Kunden sind die Zutaten für Texturen auch in kleinen Mengen erhältlich. Das Set „Molekularer Profikoffer“, das sich jederzeit erweitern lässt, bietet die Möglichkeit zum Ausprobieren und Experimentieren. Mit den darin enthaltenen Zutaten lassen sich beispielsweise heißes Gelee von Kaisergranat, Fake-Kaviar, Bernstein von Steinpilzen, weiße Sangria in Suspension, gefrorene Luft von Parmesan und Emulsion von schwarzer Olive herstellen. Alle Zutaten sind in verschiedenen Mengen einzeln nachkaufbar. Höchste Ansprüche an Hersteller und Importeure sichern die hochwertige Qualität des Sortiments.